Η Νουκρεμα ΙΟΝ Πραλινα Φουντουκιου Nucrema είναι μια κρεμώδης πραλίνα με απολαυστική σοκολατένια γεύση και την χαρακτηριστική φυσική γεύση του καβουρδισμένου φουντουκιού. Η ρευστότητά της, την καθιστά ιδανική για επάλειψη στο ψωμί, ενώ η γεύση της, την έχει κάνει ιδιαίτερα αγαπητή στη διατροφή των μικρών αλλά και των μεγάλων μας αγαπημένων μας προσώπων.

Είναι η αγαπημένη Nucrema Φουντουκιού που συνδυάζει την κλασική απόλαυση σοκολάτας ΙΟΝ με την γεμάτη αρωματική γεύση του φουντουκιού.

Τι είναι η Nucrema Φουντουκιού

Η Πραλινα ΙΟΝ Νουκρεμα, είναι μία από τις πραλίνες με φουντούκι με βελούδινη και μεταξένια υφή, χωρίς ξένες γεύσεις και οσμές, υφή παστώδης (επαλείψιμη) σε θερμοκρασία περιβάλλοντος. Έχει χρώμα ανοικτό καστανό, σαν γάλακτος σοκολάτας ΙΟΝ, γεύση κανονικής πραλίνας φουντουκιού με κακάο, όπως αυτής που στην καθομιλουμένη ονομάζουμε "μερεντα".

Το κακάο, είναι ο ξηρός και πλήρως ζυμωμένος σπόρος του κακάο Theobroma, από τον οποίο μπορούν να εξαχθούν στερεά κακάο (μίγμα μη λιπαρών ουσιών) και βούτυρο κακάο (το λίπος). Το κακάο σε σκόνη τύπου Ολλανδίας ΙΟΝ, δένει αρμονικά με το αλεσμένο, καβουρδισμένο φουντούκι, για μία απολαυστική κρέμα.

Υπάρχουν σε πλήρη ισορροπία τ αρώματα και η γεύση από το φουντούκι και κακάο. Είναι πάρα πολύ ισορροπημένη σε γλυκύτητα και η προσθήκη της σε μια πχ κρέμα ζαχαροπλαστικής δεν θα επηρεάσει την συνολική γλυκύτητα του αποτελέσματος, σε σημείο που πιθανόν να πρέπει και να την αυξήσετε.

Το προϊόν χρησιμοποιείται σε θερμοκρασία περιβάλλοντος 20-30°C. Σ’ αυτές τις θερμοκρασίες έχει τις κανονικές φυσικές ιδιότητες του. Η ακριβής θερμοκρασία εξαρτάται από την χρήση του προϊόντος.

Η κρέμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να γεμίσετε κέικ, cupcakes, σφολιάτες, choux και εσείς ξαναθυμάστε γιατί αγαπήσατε την πραλίνα Φουντουκιού τόσο πολύ, που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους.

ΙΟΝ Νουκρεμα Συστατικα

Ο συνδυασμός του γάλακτος, των 6,5% κακάο τύπου Ολλανδίας με τα καβουρδισμένα πολτοποιημένα φουντουκια 5%, δεν μπορούν παρά να αποτελέσουν τι άλλο; Μια υπέροχη πραλίνα με χαρακτηριστικά κάτι πολύ παραπάνω από εξαιρετική. Την ΙΟΝ Nucrema!

Δείτε περισσότερο στον Πίνακα Nucrema ION Συστατικα

Τι Γευση Εχει η Νουκρεμα Φουντουκιου

Στην πραλίνα ΙΟΝ φουντουκιού Νουκρέμα, υπερισχύει η βελούδινη, απαλή γεύση του πολτοποιημένου φουντουκιού, με το κακάο και το γάλα να έρχονται να την συμπληρώνουν. Έχει χαμηλή γλυκύτητα χωρίς να λιγώνει, το οποιο δεν είναι απαραίτητα και καλό, καθώς ως δια μαγείας, μπορεί να εξαφανιστεί ένα τεραστίων διαστάσεων βάζο, εν ριπή οφθαλμού! Είναι εθιστική!

Η πραλίνα φουντουκιού Νουκρέμα έχει πλούσια υφή, που απλώνεται ως έχει σε γεμίσεις ή σε μπισκότα, χωρίς να τρέχει.

Που Μπορω να Βαλω τη Nucrema

Δείτε στον Πίνακα Που Μπορώ να Βάλω τη Nucrema

Συνταγες με Νουκρεμα

Αυτή η κρέμα, πέρα από νόστιμη, μπορεί να χρησιμοποιηθεί με διάφορους τρόπους. Οι αγαπημένες μας συνταγές με Νουκρέμα δεν σερβίρονται ανάμεσα σε φέτες ψωμιού. Δοκιμάστε την σε μπισκότα, σιροπιαστά, γλυκιά πίτσα, όπως:

Δείτε εδώ για περισσότερες Συνταγες με Νουκρεμα

Nucrema vs Nutella

Αιώνιες αντίπαλοι ή απλά δυο διαφορετικές εκδοχές της παιδικής μας αμαρτίας; Δύσκολη απάντηση!

Εμείς σαν εταιρία στηρίζουμε ΙΟΝ Φουντουκιου Πραλίνα Νουκρέμα. Η ΙΟΝ, σαν μία από τις τελευταίες εναπομείναντες αμιγώς Ελληνικές εταιρίες που παρασκευάζουν τεράστια γκάμα προϊόντων σοκολάτας και κακάο, στηρίζουμε Νουκρεμα.

Η ΝUtella έρχεται πιο βαρά και γλυκιά, με ένταση κακάο, ενώ η Νουκρεμα κατά πολύ πιο ελαφριά και άγλυκη με ένταση φουντουκιού.

Αν θέλετε εύκολη απάντηση για το σπίτι σας, προμηθευθείτε μία από την κάθε μία, βλέποντας τι ρέστα μπήκανε στην τσέπη σας και παρακολουθήστε ποια θα τελειώσει πρώτη.

Αποδεδειγμένα και δοκιμασμένα, στα σπίτια μας, τελειώνει πρώτη η Νουκρεμα!

Τι Μπορώ να Βάλω Αντί για Πραλινα Φουντουκιου Νουκρεμα

Η Νουκρέμα χαρακτηρίζεται από τους καφέ σοκολατένιους χρωματισμούς, την ιδιαίτερη απαλή, άγλυκη γεύση της και τ αρώματα των καβουρδισμένων ξηρων καρπων (φουντούκια). Η πιο εύκολη αντικατάστασή της αν πρόκειται να χρησιμοποιηθεί ως επικάλυψη ή frosting είναι η Έτοιμη Επικαλυψη Σοκολατας που συμφωνεί χρωματικά αλλά και κατά πολύ γευστικά.

Αν μας ενδιαφέρει η απόχρωση τότε αντί για ION Nucrema, μπορείτε να βάλετε μια από τις πραλίνες που διαθέτουμε με crunchy ή βελούδινη υφή Είναι ιδανικές για άλειμμα στο ψωμί, για να μπουν σε κρέπες, κέικ ή σε μπισκότα, αλλά, αν ρωτάτε εμάς, χρειάζεστε μόνο ένα κουταλάκι γιατί είναι ΤΟΣΟ νόστιμες!

Δείτε παρακάτω μερικές από αυτές:

Νουκρεμα ΙΟΝ Πραλινα Φουντουκιου Θερμίδες Διατροφική Αξία

Δείτε στον Πίνακα Διατροφικές Αξίες Νουκρεμα ΙΟΝ Πραλινα Φουντουκιου

Νουκρεμα ΙΟΝ Πραλινα Φουντουκιου Συντηρηση

Τουλάχιστον ως την αναγραφόμενη ένδειξη «Ανάλωση πριν από» best before date, υπό συνθήκες: Θερμοκρασίας max. 22° C και σχετικής υγρασίας R.H.70% max, στην κλειστή της συσκευασία για 12 μήνες. Μπορεί να διατηρηθεί και στο ψυγείο.

Νουκρεμα ΙΟΝ Πραλινα Φουντουκιου Nucrema

Name: Νουκρεμα ΙΟΝ Πραλινα Φουντουκιου Nucrema
Brand: ΙΟΝ
Rating: 5 (232 reviews)

5,20 €

ΦΠΑ Περιλαμβάνεται

Ποσότητα

Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο

Προέλευση: Ελληνική

Διατηρησιμότητα: 1 έτος

Συσκευασίες: Χωρίς όριο, 12 Kg, 38 Kg
Ζάχαρη, μερικώς υδρογονωμένη φυτική λιπαρή ύλη (βαμβακέλαιο, φοινικοπυρηνέλαιο), ορός γάλακτος σε σκόνη, σκόνη κακάο (10-12% λίπος) 6,5%, φουντούκια 5%, αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη 3,5%, γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη σόγιας, αρωματικές ύλες.

pH 6,0-7,0

ΥΓΡΑΣΙΑ % 2,0 max.

ΙΞΩΔΕΣ (40° C) 0,8-1,0 pa*s

Μπορεί να περιέχει ίχνη άλλων ξηρων καρπων, πρωτεϊνών σίτου, σησαμιού και πρωτεϊνών γάλακτος.

Η ΙΟΝ Φουντουκιου Νουκρέμα συνεργάζεται άψογα με την ποιοτική σοκολάτα γάλακτος, με τη κουβερτούρα υγείας και με την μαύρη bitter σοκολάτα. Μπορεί να συνδυαστεί όπου χρειαζόμαστε ένταση φουντουκιού ή απαλή υφή ή και τα δύο!

Το καφέ, σοκολατί χρώμα της, μας προτρέπει να την δουλέψουμε με πρώτες ύλες αντίστοιχου χρωματισμού, χωρίς ν αποκλείονται και οι υπόλοιποι, κυρίως αν το πρωταρχικό ζητούμενο είναι η γεύση φουντουκιού και όχι ο χρωματισμός.

Μερικές πρακτικές ιδέες, που μπορεί να χρησιμοποιηθεί η πραλίνα φουντουκιού Νουκρέμα, περιλαμβάνουν:

Κρύα, από το βάζο. «ΜΗ ΦΥΛΑΣΣΕΤΑΙ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ» λέει σε κάποιες ετικέτες, αλλά για μια εξαιρετική εμπειρία, αγνοήστε το. Είναι αλήθεια: στο ψυγείο, η πραλίνα σκληραίνει, όμως σε αντίθεση με τα περισσότερα αλείμματα, είναι το πιο εκλεκτή κρύα. Μεταξένια λεία, που λιώνει αμέσως στο στόμα, η ιδιότητά της που μοιάζει με γκανάζ – πλούσια, πυκνή, έντονη, πολυεπίπεδη!

Με ψωμί ή Σε Τοστ. Το φρυγανισμένο λευκό ψωμί είναι το καλύτερο. Το ψήσιμο μειώνει τη γλυκύτητα του ψωμιού, του δίνει μια μαλακή, αλμυρή άκρη που σε συνδυασμό με τη vegan πραλίνα φουντουκιού, είναι κάτι μοναδικό.

Σε Σάντουιτς με μπανάνα. Μια συμφωνία γεύσεων που αλληλεπιδρούν, με σπάνια αμοιβαία συμπάθεια. Το ψωμί πρέπει να είναι μαλακό, λευκό, γαλακτώδες και αφράτο και άψητο γιατί η μπανάνα προσθέτει φρεσκάδα που κάνει το ψήσιμο περιττό, ακόμη και καταστροφικό. Οι γεύσεις συμπλέκονται έτσι ώστε να φέρνουν μια νέα φωτεινότητα και αντίθεση στη πραλίνα.

Σαν κρέμα σε πάστες, τούρτες, μπράουνις, πουτίγκες, μπισκότα σοκολάτας, pancakes, τηγανίτες, βάφλες: Σε θερμοκρασία περίπου 25°C απλώνεται στο υπόστρωμα (π.χ. παντεσπάνι) και στην συνέχεια το προϊόν τοποθετείται στο ψυγείο για σταθεροποίηση.

Σαν γέμιση Ganache σε Φωλιές με Φύλλο Κρούστας, ντόνατς και churros: Θερμαίνεται ελαφρώς σε θερμοκρασία 30°C. Στη συνέχεια αρχίζουμε να προσθέτουμε αργά και υπό συνεχή ανάδευση, για την αποφυγή σχηματισμού “σβώλων”, το ρευστό που επιθυμούμε (γάλα, κρέμα γάλακτος, σιρόπι γλυκόζης κ.λ.π.) της ίδιας περίπου θερμοκρασίας. Η προσθήκη σταματά όταν το μείγμα αποκτήσει την επιθυμητή συνεκτικότητα για την χρήση που το προσδιορίζουμε.

Για γέμιση σε σοκολατάκια: Θερμαίνεται ελαφρώς έως την θερμοκρασία των 30°C. Τοποθετείται η επιθυμητή ποσότητα, με την βοήθεια ειδικών εξαρτημάτων π.χ. κορνέ), στα κοχύλια από σοκολάτα που βρίσκονται μέσα στα καλούπια. Στη συνέχεια τα καλούπια τοποθετούνται σε ψυγείο ώστε να σταθεροποιηθεί η Νουκρέμα (γίνεται συνεκτική).

Τα βγάζουμε και τα αφήνουμε στο περιβάλλον, ώστε να αποκτήσουν την θερμοκρασία του περιβάλλοντος και συμπληρώνουμε την φόρμα με συμμετριασμένη σοκολάτα, ώστε να κλείσει και να σχηματισθεί το σοκολατίνι. Στην συνέχεια τα τοποθετούμε πάλι στο ψυγείο και τα ξετυπώνουμε.

Cake & Cupcake Frosting: Xρησιμοποιήστε την με γλάσο ή αντί για βουτυρόκρεμα. Αυτή η κρέμα είναι πολύ πιο ελαφριά από τη βουτυρόκρεμα και επίσης έχει λιγότερες θερμίδες!

Περιχύστε σε παγωτό, δημητριακά πρωινού.

Κάθε είδος αρτοσκευάσματος που μπορεί να κρατήσει μια γέμιση.