Υπάρχει μόνο ένα είδος τρούφας, που έχει τόσο ωραία γεύση τραγανής σοκολάτας υγείας και αυτή είναι η Τρουφα Σοκολατα Υγειας ΙΟΝ.
 
Γενναιόδωρα πασπαλισμένη σε τούρτες, cakepops, μους, donuts τάρτες ή πασπαλισμένα υπέροχα πάνω από ένα υπέροχο παγωτό, αυτή η σοκολατα τρουφα σίγουρα θα ενισχύσει τη γευστική αίσθηση.
 
Αλλά υπάρχουν φυσικά, ακόμα περισσότερα που μπορείτε να κάνετε με αυτή. Είναι απαραίτητη όταν τυλίγετε τρούφες και Βραζιλιάνικα Brigadeiros. Είναι συναρπαστική με παγωτά και ζεστά ροφήματα σοκολάτας και είναι απολύτως υπέροχη σε αρτοσκευάσματα.
 
Μην παραλείψετε να δείτε την συσκευασία του 1 κιλού στα €10,60
 
Τρούφα Σοκολάτας Ιστορία
 
Η ολλανδική Hagelslag (τρούφα σοκολάτας) επινοήθηκε το 1913 από τον Erven H. de Jong από το Wormerveer, με την Venz, μια άλλη ολλανδική εταιρεία, να την κάνει δημοφιλή.
 
Μετά από πολλή έρευνα, οι de Vries και Venz δημιούργησαν την πρώτη μηχανή για την παραγωγή των μικροσκοπικών κυλινδρικών λιχουδιών που ονομάστηκαν Hagelslag λόγω της ομοιότητάς τους με το χαλάζι. Η αναφορά αυτή μεταφέρεται και στη φινλανδική λέξη για sprinkles, «Koristerakeet» που κυριολεκτικά σημαίνει «διακοσμητικό χαλάζι».
 
Τρούφα Σοκολάτα Ονόματα ανα την Υφήλιο
 
Στην Ολλανδία, μόνο η τρούφα Hagelslag με ποσοστό κακάο πάνω από 32% μπορεί να φέρει το όνομα Chocoladehagelslag (τρούφα σοκολατας). Εάν είναι χαμηλότερο από 32%, πρέπει να αναφέρεται ως Cacaofantasie ή Cacaofantasie Hagelslag (πασπαλίσματα φαντασίας κακάο). Το Hagelslag χρησιμοποιείται στην Ολλανδία πάνω στο ψωμί απλωμένο με βούτυρο, για να μπορέσει να κολλήσει.
 
Η αμερικανική εταιρεία ζαχαρωτών Just Born αναφέρει ότι ο ιδρυτής της, ο Σαμ Μπορν, εφηύρε τα "σοκολατένια" πασπαλίσματα που ονομάζονται Jimmies, στο Μπρούκλιν της Νέας Υόρκης, τα οποία μπορεί να μην περιείχαν ποτέ σοκολάτα. Ωστόσο, οι διαφημίσεις για πασπαλίσματα σοκολάτας ως γλυκά υπάρχουν στις Ηνωμένες Πολιτείες ήδη από το 1921, πριν από το Just Born κατά δύο χρόνια.
 
Hundreds and Thousands (εκατοντάδες και χιλιάδες) είναι h πιο δημοφιλής ονομασία που χρησιμοποιείται στη Βρετανία, καθώς και στην αγγλοφωνική Ωκεανία (Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία) για να αναφέρεται σε αυτά.
 
Μια άλλη δημοφιλής ονομασία της τρούφας είναι Vermicelli ή Chocolate Vermicelli (φιδές ή σοκολατένιος φιδές), ειδικά όταν αναφέρεται σε τρουφα σοκολατασ.
 
Τι Ειναι η Τρούφα Σοκολατας
 
Οι τρούφες σοκολάτας είναι ένα είδος ψιλοκομμένης σοκολάτας που χρησιμοποιούνται συχνά ως επικάλυψη σε διάφορα γλυκίσματα ή ακόμα και σε ροφήματα. Πρόκειται για μικρές, μαύρες νιφάδες σοκολάτας που μοιάζουν με μυρμηγκάκια.
 
Πρόσφατα κυκλοφόρησε και Τρουφα Σοκολάτας Γάλακτος που είναι φτιαγμένη από σοκολάτα γάλακτος και είναι γεμάτη με αρώματα και γεύση γάλακτος. Αποτελεί μια δημοφιλής επιλογή για όσους αγαπούν τη σοκολάτα γάλακτος.
 
Η τρούφα πήρε το όνομα της από τα σοκολατάκια τρούφες, τα οποία με την σειρά τους ονομάστηκαν έτσι από την ομοιότητα με το γνωστό πανάκριβο μαύρο μανιτάρι (τρούφα) λόγω της σφαιρικής επιφάνειας και της ανώμαλης, πασπαλισμένης με τρούφα σοκολατας ή με κακάο, όψης.
 
Το Dictionary of American Regional English την ορίζει γενικότερα ως «μικροσκοπικές μπάλες ή μπουκίτσες σε σχήμα ράβδου που χρησιμοποιούνται ως επικάλυψη για παγωτό, κέικ και άλλα».
 
Τι Γεύση έχει η Τρούφα Σοκολατας ΙΟΝ
 
Φτιαγμένη από σοκολάτα υγείας ΙΟΝ με 29-32% επιλεγμένες ποικιλίες από κακάο, είναι απλά πολύ καλή για να την αφήσετε ανέγγιχτη. Έχει μια έντονη γεύση σοκολάτας που είναι πλούσια σε κακάο, μια πολύ ευχάριστη τραγανή υφή και μια απίστευτη γυαλάδα.
 
Η Τρουφα ΙΟΝ σοκολάτας υγείας, πλούσια σε γεύση κακάο, είναι ιδανική για κάθε ζαχαροπλαστική χρήση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως επικάλυψη σε τρουφάκια, για την διακόσμηση διάφορων γλυκισμάτων και παγωτών, ως προσθήκη στη μάζα του κέικ ή άλλων γλυκών και για την παρασκευή ροφήματος σοκολάτας
 
Που να Χρησιμοποιήσω Τρουφα Σοκολατας ΙΟΝ
 
Η Τρουφα Σοκολατα Υγειας ΙΟΝ είναι ιδανική για να καλύψετε τα αγαπημένα σας τρουφάκια, για να απολαύσετε ένα αυθεντικό ρόφημα σοκολάτας, ψήνεται μέσα σε ζύμες για λαχταριστά κέικ, μπισκότα, cookies. Πολλές φορές για πιο εντυπωσιακό αποτέλεσμα χρησιμοποιείται μαζί με κρέμα σαντιγί.
 
Χρησιμοποιείται ως επικάλυψη σε βουτυρωμένο Beschuit (μπεσούιτ), ένα κομμάτι στρογγυλό ψωμί του τοστ που ψήνεται δύο φορές και τρώγεται με πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή ως σνακ.
 
Η τρούφα είναι επίσης δημοφιλής ως διακόσμηση σε μπισκότα, για πτι φουρ ή σε άλλα γλυκά. Η προσθήκη μιας τρούφας σοκολάτας στα ρόφημά σας όχι μόνο προσθέτει ένα επιπλέον στρώμα νοστιμιάς, αλλά μπορεί επίσης να τα κάνει πιο ελκυστικά. Για παράδειγμα, δοκιμάστε να προσθέσετε στη ζεστή σοκολάτα ή τον καφέ σας για να τα κάνετε να φαίνονται πιο ιδιαίτερα και γευστικά.
 
Συνταγές με Τρούφα Σοκολάτας Υγείας ΙΟΝ
 
Η πιο δημοφιλής χρήση της στην Ελλάδα είναι στ αγαπημένα σας τρουφάκια Βράζεται για ν απολαύσετε ένα γνήσιο ρόφημα σοκολάτας όπως και επιβάλετε η χρήση της στο σιροπιαστό γλυκό κέικ ψυγείου, το λεγόμενο "Μυρμηγκάτο".
 
Μπορείτε να διακοσμήσετε τούρτες, muffins, cupcakes, cakepops, μους, donuts, τάρτες, παγωτά, γιαούρτι ή οποιοδήποτε άλλο αρτοσκεύασμα που μπορεί να κολλήσει πάνω του.
 
Είναι κατάλληλη για όλες τις εφαρμογές διακόσμησης όπως:
 
Cupcakes τριπλή σοκολάτας με Τρουφα Σοκολάτας ΙΟΝ
Πραλίνες Σοκολάτας με Τρουφα Σοκολάτας ΙΟΝ
Τρούφες με Ρούμι και Τρουφα Σοκολάτας ΙΟΝ
 
Δείτε εδώ για περισσότερες Συνταγές με Τρουφα Σοκολατας Υγειας ΙΟΝ
 
Διατροφική Αξία Θερμιδες Τρουφα ΙΟΝ
 
Δείτε περισσότερα στον Πίνακα Διατροφικές Αξίες Τρούφα Σοκολάτας ΙΟΝ
 
Τρούφα Σοκολάτας Συντήρηση Αποθήκευση
 
Αποθηκεύστε τη Τρουφα ΙΟΝ 1 Κιλο, στην κλειστή συσκευασίας της, σε δροσερό (Θερμοκρασία max. 22° C), ξηρό μέρος. (Σχετική υγρασία R.H.70% max). Η σοκολάτα μπορεί να λιώσει εάν εκτεθεί στη θερμότητα, οπότε κρατήστε τη στο ψυγείο εάν η κουζίνα τείνει να ζεσταθεί.