Αν η Βανιλια ξυλακι Planifolia 15cm Grade A ήταν σταρ του σινεμά, θα έπαιζε σίγουρα την πρωταγωνίστρια σε κάθε γκουρμέ παραγωγή! Αυτό το πολυτελές 15εκ "ξυλάκι" της Planifolia δεν ήρθε στην κουζίνα σας για να κάνει απλά μια γευστική εμφάνιση. Όχι, ήρθε για να κλέψει την παράσταση!
 
Παραχθείσα στη γοητευτική Παπούα της Ινδονησίας, αυτή η βανίλια διασφαλίζει ότι κάθε άλλη βανίλια θα κοιτάζει με θαυμασμό! Και πώς θα μην θαυμάζει; Με αρώματα που σαγηνεύουν και γεύση που κατακτά, η βανίλια είναι έτοιμη να αναλάβει κυρίαρχο ρόλο στις γαστρονομικές σας περιπέτειες.
 
Τι είναι η Βανίλια φυσική ξυλάκι Planifolia 15 cm Grade A
 
Η vanilla planifolia, ευρέως γνωστή ως Βανίλια Μαδαγασκάρης Bourbon, όταν καλλιεργείται στη Μαδαγασκάρη, είναι μία από τις πιο καλλιεργούμενες ποικιλίες βανίλιας στον κόσμο, γνωστή για την έντονη γευστική και αρωματική της απόδοση.
 
Καλλιεργούμενη με βιώσιμες μεθόδους, αχθείσα από τη Παπούα της Ινδονησίας, μια περιοχή που της παρέχει όλα τα απαραίτητα για να φτάσει στη μέγιστη αρωματική της δυναμική. Το τοπικό κλίμα και τα χώματα συμβάλλουν στην παραγωγή λοβών βανίλιας ανώτερης ποιότητας, γεμάτων γλυκύτητα και πολυπλοκότητα.
 
ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΕΠΙΛΕΞΕΤΕ ΚΛΩΝΑΡΙ ΒΑΝΙΛΙΑΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑΣ GRADE A
 
Η κατηγορία Grade A (25-30% υγρασία) διακρίνεται για την υψηλή ποιότητα, μεγάλο μέγεθος και ομοιομορφία των λοβών, καθώς και για την ελάχιστη σπασίματα. Αυτή η κατηγορία προσφέρει λοβό βανίλιας με άφθονη φυσική βανιλλίνη, η οποία αναδεικνύει τον πλούσιο χαρακτήρα της βανίλιας σε κάθε χρήση.
 
Κάθε βανιλια ολοκληρη παρουσιάζεται με ατόφιες ιδιότητες, χωρίς την παραμικρή επεξεργασία για αλλοίωση της φυσικής βανιλλίνης. Η υγρασία από κάθε κλωναρι βανιλιας διατηρείται σε ιδανικά επίπεδα από 25% έως 30%, εγγυώντας τη φρεσκάδα και την ποιότητα στον φλοιό αλλά και τους σπόρους βανίλιας. Σημαντικό να σημειωθεί, το κλωναρι βανιλιας αν ειναι σκληρο δεν ειναι καλο, ενώ τα μαλακά και ελαστικά δείχνουν την υψηλή ποιότητά τους.
 
Αρωματικό Προφίλ της Βανίλιας Planifolia Grade A
 
Η φυσική βανίλια Planifolia Grade A είναι γνωστή για τη γλυκιά της γεύση της και το πλούσιο αρωματικό προφίλ. Οι νότες κανέλας και γαρύφαλλου, καθώς και το άρωμα τροπικών φρούτων, συμπληρώνουν τη γλυκύτητα της βανίλιας, ενώ η καραμέλα και οι γήινες αποχρώσεις δημιουργούν ένα βαθύ και ελκυστικό φινίρισμα.
 
Λοβος Βανιλιας Τιμη Ασυναγώνιστη 
 
Η Planifolia 15cm Grade A προσφέρεται σε πιο προσιτή τιμή, σε σχέση με την Βανίλια Planifolia Gourmet 19 cm, καθιστώντας την μια εξαιρετική επιλογή για εκείνους που αναζητούν υψηλή ποιότητα χωρίς να θυσιάζουν τον προϋπολογισμό.
 
Πολυεπίπεδες Χρήσεις της Βανίλιας Planifolia Grade A
 
Η χρήση της.... εύκολη! Ανοίγουμε στα δύο την κάθε βανίλια με ένα μαχαίρι κατά μήκος της και χρησιμοποιούμε τους σπόρους βανίλιας ή/και τον φλοιό της. Από εκεί και μετά μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε:
 
Ζαχαροπλαστική και Παγωτά: Αυτή η βανίλια αναδεικνύει τη γεύση γλυκών και παγωτών, με το άρωμα της, ενισχύοντας την κρεμώδη υφή και το πλούσιο άρωμα. Χρησιμοποιείται για να προσθέσει βάθος και πλούσια γεύση σε κρέμες, τάρτες φρούτων, και πουτίγκες, ενώ τα χαρακτηριστικά της απογειώνουν το παραδοσιακό παγωτό βανίλια.
Εκχυλίσματα Βανίλιας: Φτιάξετε το δικό σας εκχύλισμα βανίλιας. Ιδανική για αυθεντικά εκχυλίσματα, ενισχύει τη συνταγή που απαιτεί βαθύ αρωματικό προφίλ.
Κοκτέιλ και Ροφήματα: Ένα ξυλάκι βανίλιας μπορεί να μεταμορφώσει ένα απλό ρόφημα σε μια εμπειρία γευστικής πολυτέλειας. Η βανίλια Planifolia Grade A είναι εξαιρετική για να προσθέσει μια νότα βαθιάς γεύσης στον καφέ, το τσάι, ή ακόμη και σε ποτά όπως βότκα ή ρούμι.
Μαγειρική Χρήση σε Μαρινάδες και Σάλτσες: Η βανίλια μπορεί να προσθέσει μια ξεχωριστή γευστική νότα σε κρέατα και θαλασσινά, ενώ οι μαρινάδες με βάση τη βανίλια προσδίδουν ένα πολύπλοκο και ελκυστικό αποτέλεσμα.
Αρωματοθεραπεία και Διακοσμητικές Χρήσεις: Ενισχύει την ατμόσφαιρα με το ζεστό και φιλόξενο άρωμά της, χρησιμοποιείται σε κεριά και ποτ πουρί.
 
Μπορείτε να δείτε αναλυτικότερα εδώ για συνταγές με φυσική βανίλια.
 
Η Planifolia 15cm Grade A είναι μια πολυδιάστατη επιλογή που προσφέρει εξαιρετική γευστική αναβάθμιση σε κάθε χρήση, επιβεβαιώνοντας την ποιότητα και την αυθεντικότητα που αναμένετε από ένα λοβό βανίλιας πρώτης κατηγορίας όπως και η βανίλια ΜΑΔΑΓΑΣΚΆΡΗΣ.
 
ΠΟΥ ΒΡΙΣΚΩ ΚΛΩΝΑΡΙ ΒΑΝΙΛΙΑΣ
 
Αναζητάτε αυθεντικό κλωνάρι βανίλιας για τις κουζινικές σας δημιουργίες; Η απάντηση βρίσκεται εδώ, στην εταιρεία μας. Ειδικευόμαστε στην προμήθεια φυσικών κλωναριών βανίλιας Planifolia, απευθείας από τις γενναιόδωρες φυτείες της Ινδονησίας. Με προσεγμένη διαδικασία επιλογής, εξασφαλίζουμε ότι κάθε κλωνάρι διατηρεί τη φρεσκάδα και τα αρωματικά χαρακτηριστικά που κάνουν τη βανίλια μας μοναδική. Απευθυνθείτε σε εμάς για να αποκτήσετε αυθεντική βανίλια φυσική, ιδανική για κάθε γαστρονομική χρήση, εγγυημένης ποιότητας και αρωματικής απόδοσης.
 
2 λοβοι βανιλιας αντίστοιχια με βανιλλίνη
 
Δείτε στον Πίνακα 2 λοβοι βανιλιας αντίστοιχια με βανιλλίνη
 
Διατήρηση και Αποθήκευση
 
Φροντίστε να διατηρείτε την βανίλια εάν είναι δυνατόν αεροστεγώς, σε ξηρό και δροσερό μέρος, μακριά από τον άμεσο ήλιο, για να διατηρηθεί η φρεσκάδα και το άρωμά της.