top of page

Αν η βανιλια φυσικη Planifolia 16-18cm Extract Grade ήταν μια περσόνα του θεάτρου, θα έπαιρνε τα πρωταγωνιστικά φώτα σε κάθε παράσταση! Αυτό το αριστούργημα από την εξωτική Παπούα της Ινδονησίας δεν έρχεται στην κουζίνα σας για να παραμείνει απλά ένα ανώνυμο συστατικό, αλλά για να κυριαρχήσει σε αυτές. Ετοιμαστείτε για ένα καλαίσθητο ταξίδι στη γεύση, όπου η Βανίλια φυσική Planifolia 16-18cm θα σας διδάξει την τέχνη της απόλυτης αρωματικής εμπειρίας!

 

Γιατί να επιλέξετε βανίλια φρεσκια Planifolia Extract Grade

 

Ο όρος "extract grade" στις βανίλιες αναφέρεται σε έναν τύπο βανίλιας που συνήθως ο λοβός της χρησιμοποιείται για την παραγωγή εκχυλισμάτων βανίλιας. Αυτές οι βανίλιες μπορεί να μην είναι τόσο ελκυστικές εμφανισιακά όσο οι βανίλιες που πωλούνται για άμεση κατανάλωση ή παρουσίαση, αλλά παραμένουν εξαιρετικά αρωματικές και γεμάτες γεύση.

 

Οι βανίλιες αυτής της κατηγορίας συχνά έχουν μικρά σημάδια ή είναι πιο λεπτές και σπασμένες, κάτι που δεν επηρεάζει την ποιότητα του εκχυλίσματος που παράγουν. Στον κλάδο της βανίλιας, οι "extract grade" βανίλιες είναι σημαντικές για την παραγωγή υψηλής ποιότητας βανιλλίνης και αρωματικών εκχυλισμάτων που χρησιμοποιούνται στην μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική.

 

Extract Grade Φυσικη βανιλια τιμη Ασυναγώνιστη

 

Η Βανίλια ξύλο Planifolia 16-18cm Extract Grade καθίσταται την πιο οικονομική επιλογή από τη γκάμα των προϊόντων μας, συνδυάζοντας υψηλή ποιότητα με προσιτή τιμή. Αυτή η βανίλια είναι ιδανική για εκείνους που αναζητούν τη γνήσια γεύση και άρωμα βανίλιας χωρίς να επιθυμούν να επενδύσουν στις πιο ακριβές εκδόσεις μας, όπως η Βανίλια Planifolia 19cm Gourmet και η Βανίλια ξυλάκι Planifolia 15cm Grade A.

 

Αυτή η βανίλια, παρά την χαμηλότερη τιμή, διατηρεί την αυθεντική ποιότητα και αρωματική πλούσια γεύση που αναμένετε από μια εξαιρετική βανίλια, καθιστώντας την εξαιρετικά δημοφιλή για την παραγωγή εκχυλισμάτων και σε άλλες γαστρονομικές χρήσεις.

 

Απο που ερχεται η γευση βανιλια

 

Η ξεχωριστή γεύση της βανίλιας προέρχεται από τα κλωνάρια της ορχιδέας Vanilla planifolia, η οποία καλλιεργείται κυρίως σε τροπικά κλίματα όπως από τη Μαδαγασκάρη, την Ινδονησία, και το Μεξικό. Η χαρακτηριστική γλυκιά και πλούσια γεύση της είναι χαρακτηριστική και αποδίδεται στη βανιλλίνη, μια φυσική ουσία που παράγεται μέσα στους λοβούς της φυτού μετά από μια σύνθετη διαδικασία ξήρανσης και ζύμωσης στον λοβό βανίλιας.

 

Αρωματικό Προφίλ

 

Αυτή η φυσική βανίλια είναι ένα πλούσιο μπουκέτο αρωμάτων που συνδυάζει κρεμώδεις νότες γάλακτος με ξηρούς καρπούς και ώριμα τροπικά φρούτα, ενώ το καραμελένιο φινίρισμα είναι ακαταμάχητο. Οι διακριτικές ανθικές υπονομεύσεις προσθέτουν μια λεπτή αίσθηση πολυτέλειας.

 

Χρήσεις της Βανίλιας φυσικής Planifolia 16-18cm Extract Grade

 

Ιδανική για την παραγωγή εκχυλισμάτων, αυτή η βανίλια μπορεί επίσης να ενταχθεί σε ζαχαροπλαστική, ροφήματα και αρωματοθεραπεία. Μην διστάσετε να χρησιμοποιήσετε κουταλάκι του γλυκού από τους σπόρους της, σε μαρινάδες για κρέατα ή ακόμη και για να δώσετε μια εξωτική πινελιά στις σάλτσες σας.

 

Δείτε εδώ για περισσότερες Συνταγές με Βανίλια φυσική Planifolia 16-18cm Extract Grade

 

Πως να Φτιαξω Αρωμα Βανιλια

 

Δημιουργώντας το δικό σας άρωμα βανίλιας είναι ένας εύκολος και ευχάριστος τρόπος να εισάγετε τη μαγεία της φυσικής βανίλιας σε διάφορες κατασκευές και DIY προϊόντα. Ξεκινήστε αποκτώντας 100 γρ ΛΟΒΟΎΣ ΒΑΝΊΛΙΑΣ. Κόψτε το κάθε κλωνάρι κατά μήκος με ένα μαχαίρι και χρησιμοποιήστε τη λεπίδα του για να αφαιρέσετε τους σπόρους.

 

Τοποθετήστε τους σπόρους και το ξύλο σε ένα αποστειρωμένο γυάλινο βάζο και καλύψτε τα με 1 λίτρο αλκοόλ 40% Vol, όπως βότκα ή ακόμη και ρούμι, εξασφαλίζοντας ότι είναι πλήρως βυθισμένα. Κλείστε καλά το βάζο και αφήστε το να εμποτιστεί σε δροσερό, σκοτεινό μέρος για περίπου 4 έως 6 εβδομάδες, ανακινώντας το ανά διαστήματα. Αυτή η διαδικασία θα σας προσφέρει ένα αυθεντικό και πλούσιο εκχύλισμα βανίλιας με φυσικό άρωμα βανίλιας που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε στην ζαχαροπλαστική, μαγειρική, αρτοποιία κ.α.

 

Έτσι θα έχετε ένα πλήρως φυσικό και αρωματικό εκχύλισμα σε αντίθεση με αυτά που εμπορείου που περιέχουν ως επί τω πλείστων: Σιρόπι γλυκόζης Νερό Καραμέλα Άρωμα βανίλιας 4,6% Περιλαμβάνει εκχύλισμα βανίλιας bourbon.

 

1 Λοβος Βανιλιας Ποση Βανιλια ειναι ; 

 

Δείτε στον Πίνακα Αντιστοιχια Λοβου Βανιλιας σε Εκχυλισμα

 

Βανιλια που θα βρω

 

Ψάχνετε εκείνη την ξεχωριστή βανίλια που θα ανεβάσει τις γαστρονομικές σας δημιουργίες στο επόμενο επίπεδο; Μην κοιτάτε παραπέρα! Η φυσική βανίλια Planifolia 16-18cm Extract grade που προσφέρουμε, θα είναι το 1ο προϊόν της παραγγελίας σας. Είτε προορίζεται για έναν ιδιαίτερο καφέ, είτε για μια λαχταριστή ζαχαροπλαστική συνταγή, η βανίλια μας είναι διαθέσιμη και έτοιμη να σας ταξιδέψει με τη γλυκιά και απολαυστική της γεύση!

 

Διατήρηση και Αποθήκευση

 

Κρατήστε την βανίλια αεροστεγώς κλεισμένη σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από άμεσο φως για να διατηρήσετε τη φρεσκάδα και το άρωμά της. Αποφύγετε την υγρασία και τη θερμότητα για να μεγιστοποιήσετε τη διάρκεια ζωής της.

Βανιλια φυσικη Planifolia 16-18cm Extract Grade

128,00 €Τιμή
ΦΠΑ Περιλαμβάνεται
  • Προέλευση: Παπούα Ινδονησία

    Μέγεθος: 16-18 cm

    Βάρος λοβού: Μ.Ο. 3,57 γρ (2,3 γρ min - 5,0 γρ max)

    Συσκευασίες: (2, 4, 6) λοβοί 50 γρ, 100 γρ, 250 γρ, 500 γρ, 750 γρ, 1000 γρ.

    Διατηρησιμότητα: 2 έτη

    Συνθήκες αποθήκευσης : Tο προϊόν πρέπει να φυλάσσεται σε ξηρό και δροσερό μέρος, σε θερμοκρασία μέχρι ≤ 15°C. Υγρασία ≤ 60%.

    Βοτανολική ονομασία: Vanilla planifolia

Σχετικά προϊόντα

bottom of page