Είναι σημαντικό στη ζωή ενός σνακερ να έχει μια συλλογή από αλείμματα τόσο τεράστια που δεν θα βαρεθεί ποτέ ή αυτό λέμε στον εαυτό μας όταν κυνηγάμε στο ντουλάπι το πολύτιμο Ελληνικό Ταχίνι με Κακάο Χωρίς Προσθήκη Ζάχαρης.
 
Σωστά! Σοκολατένιο Ταχινι με Στεβια, Χωρίς Ζάχαρη. Όχι Ταχίνι Ολικής Αλεσης— το οποίο επίσης αγαπάμε. Η αγαπημένη σε όλους πάστα σουσαμιού υπάρχει τώρα σε γεύση κακάο και δεν υπάρχει τίποτα που να μην αγαπάτε σε αυτό το γεγονός.
 
Μην παραλείψετε να δείτε την συσκευασία 5 κιλών στα €24,00 (€4,80/κιλό)
 
Ταχινι με Κακαο Συστατικα
 
Αυτό το λαμπρό προϊόν έχει αυτή τη λεία, αλειμμένη υφή του κανονικού ταχινιού, αλλά μια πλούσια, γεύση κακάο που οφείλω να ομολογήσω - έχει γεύση πραλίνας!
 
Παράγεται από ταχίνι, δηλαδή από 100% επιλεγμένους αποφλοιωμένους σπόρους αλεσμένου σουσαμιού και προστίθεται εξαιρετικής ποιότητάς κακάο και ελάχιστη στέβια, για να ισορροπήσει την γεύση. Είναι προϊόν ήπιας επεξεργασίας (67-70° C), με αποτέλεσμα να διατηρεί ακέραια όλα τα ευεργετικά οφέλη του πολύτιμου αυτού σπόρου.
 
Το Ταχινι με Κακαο και Στεβια είναι ένα φυσικό προϊόν από τη πολτοποίηση των σπόρων του σουσαμιού, δεν περιέχει πρόσθετη ζάχαρη και φοινικέλαιο και είναι χωρίς συντηρητικά.
 
Η προσθήκη των γλυκοζιτών στεβιόλης, του φυτού στέβια, είναι πολύ μετρημένη και τείνει να είναι αρκετά άγλυκο γι αυτό, για τους μικρούς μας φίλους, το κλασικό ταχίνι με μέλι, μπορεί να κρίνετε επιβεβλημένο.
 
Δείτε περισσότερα στον Πίνακα ΤΑΧΙΝΙ ΜΕ ΚΑΚΑΟ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
 
Που να Χρησιμοποιήσω το Ταχίνι με Κακάο
 
Στην αρχή, αντιμετωπίζεται συνήθως σαν Nutella, απλώνοντάς το σε φρυγανισμένο ψωμί και βουτώντας μέσα μήλα, επειδή προφανώς όλοι είμαστε κατά βάθος 8 χρονών που παρακολουθούν Minions μετά το σχολείο. Μετά αποφοιτούμε και το τρώμε κατευθείαν από το πλαστικό βάζο σε στιγμές ανάγκης. Αλλά υπάρχουν πολλά περισσότερα που μπορείτε να κάνετε.
 
Μερικές προτάσεις σερβιρίσματος είναι:
 
Σε νηστίσιμα κέικ σοκολάτας
Σε μπισκότα
Σπιτικές μπάρες δημητριακών σοκολάτας
Περιχυμένο σε γιαούρτι
Ως ψηνόμενη γέμιση ή συστατικό σε γλυκά αρτοσκευάσματα ή σιροπιαστά γλυκά.
Απλώνουμε σε pancakes ή βάφλες
Μαζί με χυλό βρώμης
Απλώνεται σε φρυγανιά, ρυζόπιτες
Αναμιγνύεται σε σέικ πρωτεΐνης
Περιχυθεί σε παγωτό ή επιδόρπιο
Ως ντιπ για φράουλες ή φρούτα
 
Συνταγες Με Ταχινι και Κακαο
 
Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε λίγη γεύση και πυκνότητα θρεπτικών συστατικών στα γεύματά σας. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως ντιπ ή ως σάλτσα για τα αγαπημένα σας γλυκά. Έχει πλούσια γεύση και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορες παρασκευές όπως:
 
Ταχινόπιτα με Ταχίνι και Κακάο
Κέικ με Ταχίνι και Κακάο
Ταχινόπιτα Αλάδωτη με Σοκολάτα Υγείας και Ταχίνι με Κακάο
 
Δείτε εδώ για Συνταγες με Ταχινι και Κακαο
 
ΤΑΧΙΝΙ ΜΕ ΚΑΚΑΟ ΘΕΡΜΙΔΕΣ
 
Μια κουταλιά της σούπας (15 γραμμάρια) ταχινιού περιέχει τα ακόλουθα:
Ενέργεια : 99,6 kCal / 411 kJ
Πρωτεΐνη: 3,9 γρ
Φυτικές ίνες: 1,5 γρ
Λιπαρά : 8,8 γρ
Υδατάνθρακες: 0,29 γρ
 
Όταν συνδυαστεί με τρόφιμα τα οποία περιέχουν λυσίνη, όπως τα όσπρια και οι ξηροί καρποί, η πρωτεΐνη που προκύπτει είναι υψηλής βιολογικής αξίας και βιοδιαθεσιμότητας, παρόμοια δηλαδή με την ποιότητα των ζωικών πρωτεϊνών.
 
ΤΑΧΙΝΙ ΜΕ ΚΑΚΑΟ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ
 
Το ταχίνι με κακάο καταφέρνει και συνδυάζει όλα τα οφέλη του σπόρου του σουσαμιού και του κακάο. Αποτελείται από σουσάμι που είναι μια από τις στερεές πηγές θρεπτικών ουσιών. Αποτελεί έναν θησαυρό που είναι είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, σε πρωτεΐνη, μονοακόρεστα λιπαρά οξέα και βιταμίνες Β1 και Β2.
 
Το κακάο είναι πλούσιο σε μέταλλα. Μόλις 1 κουταλιά της σούπας σκόνη κακάο περιέχει από 3-9% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης σιδήρου, μαγγανίου, μαγνησίου και ψευδαργύρου.
Μια κουταλιά της σούπας (15 γραμμάρια) ταχινιού περιέχει αυτά τα θρεπτικά συστατικά:
 
Ασβέστιο, Ca 63,9 mg
Σίδηρος, Fe 1.34 mg
Μαγνήσιο, Mg 14.2 mg
Φώσφορος, P 110 mg
Κάλιο, Κ 62.1 mg
Nάτριο, Na 17.2 mg
Ψευδάργυρος, Zn 0,693 mg
Χαλκός, Cu 0,241 mg
Σελήνιο, Se 5.16 μg
Θειαμίνη 0,183 mg
Βιταμίνη Β-6 0,022 mg
Φολικό, ολικό 14.7 μg
Βιταμίνη Α, RAE 0,45 μg
Καροτίνη 6 μg
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) 0,037 mg
Χοληστερίνη 0 mg
 
Ταχινι με Κακαο Οφελη
 
Τα φλαβονοειδή είναι οι ουσίες που είναι υπεύθυνες για πολλά οφέλη για την υγεία του ανθρώπου. Υπάρχουν πολλοί τύποι φλαβονοειδών, αλλά το κακάο είναι μια καλή πηγή δύο: επικατεχίνης και κατεχίνης. Τα φλαβονοειδή του κακάο προσφέρουν αντιοξειδωτική δράση και βοηθούν στην πρόληψη της συστηματικής φλεγμονής, ενώ παίζουν σημαντικό ρόλο στην βελτίωση της διάθεσης και της πνευματικής απόδοσης κατά την διάρκεια παρατεταμένης πνευματικής προσπάθειας και βελτιώνουν επίσης την μείωση της αρτηριακής πίεσης.
Το ταχίνι είναι ένα τρόφιμο πλούσιο σε σελήνιο, ένα μέταλλο που λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό, βοηθά στη μείωση της φλεγμονής και προάγει την υγεία του ανοσοποιητικού, καθώς και σε φώσφορο, ο οποίος βοηθά στην υγεία των οστών.
Οι σπόροι σουσαμιού έχουν περισσότερες φυτοστερόλες από άλλους ξηρούς καρπούς και σπόρους, και αυτές οι φυτικές ενώσεις έχει αποδειχθεί ότι βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης.
Το ταχίνι αποτελεί καλή πηγή χαλκού, ένα ιχνοστοιχείο απαραίτητο για:
Πρόληψη της αναιμίας
Απορροφήσετε το σίδηρο
Πρόληψη σχηματισμού θρόμβων αίματος
Ελέγξτε την αρτηριακή πίεση
 
Μελέτες δείχνουν ότι η σησαμόλη, μια φυσική χημική ουσία που βρίσκεται στο σησαμέλαιο και στο σησαμέλαιο, έχει αντιοξειδωτικά, αντιφλεγμονώδη και αντιγηραντικά οφέλη. 
Δεδομένου ότι είναι φτιαγμένο από σουσάμι, σημαίνει ότι το ταχίνι μπορεί να προσφέρει μερικά από τα οφέλη της σησαμίνης και της σησαμόλης. Αυτές είναι οι λιγνάνες, αντιοξειδωτικά θρεπτικά συστατικά που μπορούν να βοηθήσουν στην υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος και στην εξισορρόπηση των ορμονικών επιπέδων.
 
Μια μελέτη του 2014 έδειξε μπορεί να έχουν θετικό αντίκτυπο στα επίπεδα χοληστερόλης και το οξειδωτικό στρες σε ασθενείς με οστεοαρθρίτιδα.
 
Το ταχίνι είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση αυτών των τύπων λιπών μπορεί να μειώσει τα επιβλαβή επίπεδα χοληστερόλης καθώς και να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού.
 
Ταχίνι με Κακάο Συντήρηση - Αποθήκευση
 
Το Ταχίνι μπορεί να διατηρηθεί στην κλειστή του συσκευασία, σε δροσερό και ξηρό μέρος, για έως 14 μήνες. Μπορεί επίσης να αποθηκευτεί στο ψυγείο, επιβραδύνοντας μερικώς τον διαχωρισμού του ελαίου του.