Επιλεγμένες Συνταγές

Ζύμη:   1 κιλό αλεύρι τ.70 Απαλό “Μύλοι Καπλανίδη”              2 κούπες ζωμό από το κρέας              1 κρασοπότηρο γάλα χλιαρό          

Υλικά:                  500 γρ. φύλλο κρούστας                            1 κιλό μακαρόνια Νο 2                            1 κιλό κιμά      

Υλικά:                          500 γρ. κανταΐφι                                     200 γρ. ζαμπόν ψιλοκομμένο                             

Υλικά:                 500 γρ.  φύλλο κρούστας ψιλό                            250 γρ. ανθότυρο                            250 γρ. κριμ-τσιζ

Υλικά:               500 γρ. φύλλο κρούστας                          450 γρ. μαρμελάδα της αρεσκείας σας                          100 γρ. αμ