top of page
Επιλεγμένες Συνταγές
Αναζήτηση
Φωλιές των Αηδονιών (Bülbül yuvasi)
Υλικά: 1000 γρ Φύλλο Βηρυτού "Κασσάνδρα"
500 γρ Καρύδια ή αμύγδαλο ή φουντούκια ή Φιστίκι Αι
1.443
"Φωλιές" Φύλλου με πραλίνα φουντουκιού
Υλικά: 1000 γρ Φύλλο Βηρυτού "Κασσάνδρα" ή Φύλλο κακάο
500 γρ Φουντούκια ψιλοαλεσμένα με λίγ
959
Μπακλαβάς Σάμσα (Samsa baklavasi)
Υλικά: 1000 γρ Φύλλο Βηρυτού ή Φύλλο Κρούστας Ψιλό "Κασσάνδρα"
500 γρ καρύδια χοντροκοπανισμέ
1.089
Μπακλαβαδάκια «Τα χείλη της Γόησσας» με φύλλο (Dilber Dudağı)
500 γρ ξηροί καρποί ωμοί αλεσμένοι (πχ Αμύγδαλα, καρύδια, Φιστίκι Αιγίνης, Κά
734
Μπακλαβαδάκια «Τα χείλη της Γόησσας» με σφολιάτα (Dilber Dudağı)
Υλικά: 1000 γρ σφολιατάκια στρόγγυλα "Κασσάνδρα"
500 γρ Διάφοροι ξηροί καρποί ωμοί αλεσμένοι
1.888
Σατζ Aράσι (Saç Arası)
Υλικά: 1000 γρ Φύλλο Βηρυτού "Κασσάνδρα"
400 γρ φρέσκο βούτυρο Αγελαδινό
842
Μπουρεκάκια με Φρέσκα Σύκα (Incirli Borek)
Υλικά: 1000 γρ Φύλλο Βηρυτού ή φύλλο Κρούστας Ψιλό "Κασσάνδρα"
12 φρέσκα σύκα
214
Μπακλαβάς Σκέτος (Sade Baklava)
Υλικά: 1000 γρ Φύλλο Βηρυτού "Κασσάνδρα"
600 γρ φρέσκο βούτυρο Αγελαδινό λιωμένο
601
Φιστικοσαρμάδες (Fistik Sarmasi)
Υλικά: 1000 γρ Φύλλο Βηρυτού "Κασσάνδρα"
800 γρ φρέσκο βούτυρο Αγελαδινό λιωμένο
2.000
Μπακλαβάς με Φιστικιά Αιγίνης (Fistikli Baklava)
Υλικά: 1000 γρ Φύλλο Βηρυτού ή Φύλλο κακάο "Κασσάνδρα"
600 γρ φρέσκο βούτυρο Αγελαδινό λιωμέν
2.735
Κανταΐφι Στήθος Κοριτσιού (Kiz memesi Kadayifi)
Υλικά: 1000 γρ Κανταΐφι "Κασσάνδρα"
500 γρ φρέσκο βούτυρο Αγελαδινό λιωμένο
684
Κανταΐφι Μπούρμα (Burma Kadayif)
Υλικά: 1000 γρ Κανταΐφι "Κασσάνδρα"
500 γρ φρέσκο βούτυρο Αγελαδινό λιωμένο
1.516
Άρτος Γλυκός
Υλικά: 1000 γρ Αλεύρι τ.70%
400-500 γρ Νερό
225 γρ Ζάχαρη κρυσταλλ
888
Σουσαμόπιτα Αραβική (فطاير بالسمسم والجوز)
Ένας αγαπημένος φίλος από την Πρώτη Σερρών, μου είπε ότι πεθύμησε να φάει σουσαμόπιτα, φτιαγμένη όπως παλαιά με αγνά υλικά και με τον παραδο
409
Καταγιέφ – Αταγιέφ (قطايف}
Γκατάγιεφ η Ατάγιεφ. Το απόλυτο Μεσανατολίτικο γλυκό που συνδέεται με το Ραμαζάνι (ο μήνας της νηστείας). Λέγεται και το γλύκισμα της νηστεί
597
bottom of page