Επιλεγμένες Συνταγές

Αναζήτηση

Κανταΐφι Mπιλλουριγέ (Kadayif Billuriye)

Υλικά: 1000 γρ Κανταίφι "Κασσάνδρα" 300 γρ φρέσκο βούτυρο Αγελαδινό λιωμένο

Μπακλαβάς με φιστίκια Αιγίνης (بقلاوه بالفستق الحلبي)

\Αφού φτιάξαμε τις φωλιές και τα ρολάκια του μπακλαβά Ήρθε η ώρα να φτιάξουμε τον περίφημο ανατολίτικο μπακλαβά με τα φιστίκια Αιγίνης και τ

Δάχτυλα Μπακλαβά (اصابع البقلاوه)

Σήμερα θα κάνουμε ένα λαχταριστό, τραγανό και γρήγορο ανατολίτικο γλυκό. Τα Μπακλαβδορολλάκια (γεμιστά κουρκουμπίνια) η αλλιώς όπως λέγονται

Μπακλαβάς Τριαντάφυλλο (ورده البقلاوه)

Στην Μέση Ανατολή ο μπακλαβάς έχει περίοπτη θέση. Φτιάχνετε με πολλούς τρόπους και πολλές μορφές.Όλοι οι τρόποι όμως και όλες οι μορφές ο

Μτάμπαγκ (المطبق)

Μτάμπαγκ. Ένα Παλαιστινιακό παραδοσιακό γλυκό. Εύγευστο και μυρωδάτο. Ετοιμάζεται εύκολα και γρήγορα. Η συνταγή μας έρχεται από την Χεβρώνη

Χέλμπε (حلبه)

Το Χέλμπε (Μοσχοσίταρο) είναι ένα νόστιμο Παλαιστινιακό παραδοσιακό γλυκό που φημίζεται σε όλες τις χώρες της Μέσης Ανατολής. Αποκαλείται κα

Αις Ελ-Σαράγια (عيش السرايا)

Αις Ελ-Σαράγια η το ψωμί των σεράι, είναι το περίφημο δροσερό Λιβανέζικο γλύκισμα, το όνομά του προέρχεται από την εποχή της τουρκοκρατίας,

Γλασο Κακαο / Σοκολατας

Εύκολο γλασο κακαο ή γλασο σοκολατας, με έτοιμο γλάσο σε σκόνη, με απίστευτή γυαλάδα, ισορροπημένη γλυκύτητά και ευκολία στην χρήση. Επαναχρ

Γλάσο Βανίλιας

Υλικά: 500 γρ Fondant Powder 65 γρ Ζεστό νερό (λίγο πριν κοχλάσει, περίπου στους 80° C). 1 λοβό φυσικής Βανίλια Μαδαγασκάρης...

Τρούφες με λευκή σοκολάτα

Υλικά: 400 γρ Fondant Powder * 500 γρ Βούτυρο αγελαδινό Μεβγάλ (σε θερμοκρασία δωματίου)

Τρούφες με σοκολάτα και ρούμι (μαλακές)

Υλικά: 1000 γρ Fondant Powder * 25 γρ Κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 200 γρ Βούτυρ

Τρούφες με Κακάο και Ρούμι

Υλικά: 1000 γρ Fondant Powder * 200 γρ Κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 80 γρ Κακάο

Σοκολατένιο Κέικ με γλάσο σοκολάτας και φέτες πορτοκαλιού

Υλικά: 500 γρ. Μίγμα κέικ Σοκολάτας. 200 γρ. Νερό. 170 γρ. Ηλιέλαιο

Τούρτα με βύσσινα

Μπισκότο σοκολάτας: 150 γρ αλεύρι ζαχαροπλαστικής “Μύλοι Καπλανίδη” 200 γρ κουβερτούρα υγείας ΙΟΝ 30

Γλυκιά Πατσαβουρόπιτα

Υλικά: 500 γρ Φύλλο Κρούστας “Κασσάνδρα” 500 γρ Γιαούρτι στραγγιστό 500 γρ Σπορέλαιο 4-5 Αυγά 2