Μπακλαβάς με Φιστικιά Αιγίνης (Fistikli Baklava)Υλικά: 1000 γρ Φύλλο Βηρυτού ή Φύλλο κακάο "Κασσάνδρα" 600 γρ φρέσκο βούτυρο Αγελαδινό λιωμέν
ΚουραμπιέδεςΥλικά: 1200 γρ. Αλεύρι ζαχαροπλαστικής 600 γρ. Βούτυρο Αιγοπρόβειο 99,8% ή βούτυρο Αγελαδινό 99,8
Τούρτα με βύσσιναΜπισκότο σοκολάτας: 150 γρ αλεύρι ζαχαροπλαστικής “Μύλοι Καπλανίδη” 200 γρ κουβερτούρα υγείας ΙΟΝ 30
Σαμπλέ Δημητριακών (Μείγμα)Υλικά: 250 γρ. μείγμα κέικ Σοκολάτας. 210 γρ. βούτυρο αγελαδινό ΜΕΒΓΑΛ. 210 γρ.
Τσουρέκια με γέμιση κάστανο ή σοκολάταΕτοιμάζουμε τη συνταγή για τσουρέκια. Χωρίζουμε τη ζύμη σε κομματάκια και πλάθουμε το καθένα απ’ αυτά σε πλεξούδες. Πατάμε με τα χέρια μας τ