Λευκό προζυμένιο ψωμί (πιό λευκό δεν γίνεται) με γάλα.
Ξαφνικά είχα μία ιδέα. Αν αντί για νερό ζυμώσουμε ένα ψωμάκι με γάλα???? Άρχισα τις αναζητήσεις σε διάφορες σελίδες και κατέληξα στο...
top of page
Επιλεγμένες Συνταγές
Αναζήτηση
Τσιαμπάτες (ciabatta) (updated)
Η τσιαμπάτα είναι ένα Ιταλικό ψωμί, και στα Ιταλικά κυριολεκτικά σημαίνει παντόφλα, λόγω του σχήματός της. Το ψωμί είναι μακρύ, φαρδύ...
1.660 Προβολές
Ψωμί με καμούτ ολικής
Το κορασάν είναι ένα αρχαίο είδος σιταριού, η προέλευση του οποίου παραμένει άγνωστη. Κορασάν (Khorasan) ονομάζεται μια ιστορική περιοχή...
735 Προβολές
Τσουρέκι νηστίσιμο με μέλι και αμυγδαλόγαλα
Κάνοντας τα εξαιρετικά νηστίσιμα μπριός μελιού, αυτόματα μου πέρασε από το μυαλό τι θα γινόταν αν αντικαταστούσα όλο το αλεύρι της συνταγής
933 Προβολές
Νηστίσιμο μπριός μελιού
Η ζύμη μπριός (Brioche) είναι μία ανάλαφρη, πλούσια αλμυρή η γλυκιά ζύμη που θυμίζει έντονα, η γλυκιά της έκδοση, το δικό μας τσουρέκι.
Ως
915 Προβολές
bottom of page