Χανιώτικη ΚρεατότουρταΖύμη: 1 κιλό αλεύρι τ.70 Απαλό “Μύλοι Καπλανίδη” 2 κούπες ζωμό από το κρέας 1 κρασοπότηρο γάλα χλιαρό
ΕλιόψωμαΥλικά: 1 κιλό αλεύρι τ.70% Απαλό κοσκινισμένο 1 ½ φλυτζάνι τυρί φέτα 1 ½ φλυτζάνι μαύρες ελιές 1 φλυτζάνι χ
