Ψωμί πολύσπορο με προζύμι
Γνώριζα καλά ότι της αδερφής μου δεν της αρέσει το σπιτικό ψωμί και ειδικά το προζυμένιο (ξέρω... ξέρω, μοναδικό άτομο... την έχουμε...
top of page
Επιλεγμένες Συνταγές
Αναζήτηση
Τσιαπατα (ciabatta)
Σε διαβολική σύμπτωση και χωρίς να έχουμε συνεννοηθεί καθόλου σχεδόν ταυτόχρονα, με διαφορά μία μέρας γράψαμε εγώ και η Βίκυ τις εμπειρίες...
1.098 Προβολές
Σύμμικτο Χωριάτικο 48 & 96 ωρών 75% νερό
Σε συνέχεια του "Σύμμικτο Χωριάτικο (σε 4 ώρες)" και του "Σύμμικτο Χωριάτικο 36 ωρών 67% νερό" συνεχίζω την ιδέα δοκιμάζω την ίδια...
854 Προβολές
Σύμμικτο Χωριάτικο 36 ωρών 67% νερό
Σε συνέχεια του "Σύμμικτο Χωριάτικο (σε 4 ώρες)" η ιδέα ήταν να κάνω το ίδιο ψωμάκι με τα ίδια υλικά, αλλά αυτή την φορά να του δώσουμε...
660 Προβολές
Σύμμικτο Χωριάτικο (σε 4 ώρες)
Διαβάζοντας διάφορα βιβλία και συνταγές σχετικά με φυσικά προζυμένια ψωμιά έπεσε στην αντίληψή μου τεχνικές και μέθοδοι που κατά κάποιο...
1.335 Προβολές
bottom of page