Επιλεγμένες Συνταγές

Αναζήτηση

Τσουρέκι με Προζύμι (χωρίς μαγιά)

Μία από τις πιο όμορφες αναμνήσεις μου από τα παιδικά μου χρόνια, είναι μεταξύ άλλων, η προετοιμασία για το Πάσχα και ειδικά το πλάσιμο...

31.245 Προβολές

Αρτος για αρτοκλασια

Προέρχομαι από μία οικογένεια που, χωρίς να είναι ιδιαίτερα της εκκλησίας, συνήθιζε να κάνει μία φορά το χρόνο αρτοκλασία. Την παράδοση κρατ

3.919 Προβολές

Μηλόψωμο .... στρούντελ

Μετά την άκρως επιτυχημένη .... "αποτυχία" με το προζύμι και το Γερμανικό μηλοψωμο μου γεννήθηκαν διάφορες απορίες σχετικά με το προζύμι...

464 Προβολές

Σύμμικτο Χωριάτικο 48 & 96 ωρών 75% νερό

Σε συνέχεια του "Σύμμικτο Χωριάτικο (σε 4 ώρες)" και του "Σύμμικτο Χωριάτικο 36 ωρών 67% νερό" συνεχίζω την ιδέα δοκιμάζω την ίδια...

883 Προβολές

Κρητικό Κρίθινο Παξιμάδι

Τέλη Απρίλη και θα έλεγα πως είναι πολύ νωρίς για καλές και ώριμες ντοματούλες καθώς ντάκος χωρίς καλή ντομάτα δεν γίνεται! Πάραυτα......το

2.069 Προβολές