Μηλοπιτάκια "Κρουασάν"Υλικά ζύμης: 300 γρ Αλεύρι Ζαχαροπλαστικής 200 γρ Αλεύρι Ζαχαροπλαστικής 250 γρ Βούτυρο αγε
Συνταγή για Μπαρες Δημητριακων με ΚαραμελαΥλικά: 250 γρ. Νιφάδες βρώμης 150 γρ. Σουσάμι αποφλοιωμένο ωμό.
Φλωρεντίνες με Καραμέλα ΒουτύρουΥλικά: 150 γρ. Αμύγδαλο φιλέ ωμό. 200 γρ. Κουβερτούρα 3011 ΙΟΝ 58% κακαόμαζα.
Μπουρεκάκια με Φρέσκα Σύκα (Incirli Borek)Υλικά: 1000 γρ Φύλλο Βηρυτού ή φύλλο Κρούστας Ψιλό "Κασσάνδρα" 12 φρέσκα σύκα
Σαμπλέ Δημητριακών (Μείγμα)Υλικά: 250 γρ. μείγμα κέικ Σοκολάτας. 210 γρ. βούτυρο αγελαδινό ΜΕΒΓΑΛ. 210 γρ.