Πανεττόνε (Panettone) με προζύμιΤο Πανεττόνε το γνώρισα στα μέσα της δεκαετίας του '80, όταν στα μεγάλα super market, έβλεπα τις παραμονές των Χριστουγέννων κάτι μεγάλα...
Κέικ με αποξηραμένα φρούτα, μέλι και φυσικό προζύμιΠολλές φορές ίσως λανθασμένα έχουμε συνδυάσει το φυσικό προζύμι με το ψωμί. Όχι με γλυκές αρτοπαρασκευές. Υπάρχει όμως ένας πολύ σοβαρός...
Βασιλόπιτα με αποξηραμένα φρούτα και κρέμα κάστανοΜια πολύ εύκολη και γευστική λύση με γλασαρισμένο πορτοκάλι, αποξηραμένα βερίκοκα, κράνμπερι, σταγόνες σοκολάτας, κρέμα κάστανο και ένα εξαι
Ψωμάκια μούσλι ολικής με μέλι και σπόρουςΜ αρέσουν τα ζυμάρια! Δεν ξέρω το γιατί, ίσως επειδή ήμουν πολύ κοντά σ αυτά ολάκερη τη ζωή μου. Βέβαια τα ζυμάρια που ξέρω είναι αυτά των φ
Μηλόπιτα σκεπαστή με μήλα ΓκόλντενΜηλόπιτα! Αγαπημένο γλυκό! Με μήλα Γκόλντεν! Ακόμα καλύτερα! Τα χρυσοκίτρινα αυτά μήλα είναι εξαιρετική επιλογή για μία μηλόπιτα καθώς είνα