top of page
Επιλεγμένες Συνταγές
Αναζήτηση
Injera - Αφρικανική "λαγάνα"
Έχουμε ήδη παρουσιάσει αρκετές λαγάνες όπως την κλασική, με ταχίνι, με κιτρινόριζα, αλλά εδώ θα κάνουμε μια διαφορετική "λαγάνα" τ
1.490 Προβολές
Σουσαμένιο Κουλούρι Θες/νίκης
Υλικά για 1000 γρ Νερό
το ζαχαρόνερο: 50 γρ Μέλι ή Πετιμέζι
Εκτέλεση: Σε μία κατσαρόλα προσθέτουμε το νερό τη γλυκόζη και τ
1.763 Προβολές
Ψωμί Προζυμένιο με νιφάδες Βρώμης
Υλικά για 100 γρ Αλεύρι τ.70%
το προζύμι: 100 γρ Αλεύρι κίτρινο (τ. Μ ψιλό)
100 γρ Νερό σε θερμο
1.296 Προβολές
Ψωμί με Καλαμποκάλευρο
Υλικά: 700 γρ Αλεύρι κίτρινο (τ. Μ ψιλό)
200 γρ Καλαμποκάλευρο
100 γρ
1.509 Προβολές
Ψωμί Σικάλεως με Προζύμι και Μαύρη Μπύρα
Υλικά για 100 γρ Αλεύρι τ.70%
το προζύμι: 100 γρ Αλεύρι κίτρινο (τ. Μ ψιλό)
100 γρ Νερό σε θερμ
793 Προβολές
bottom of page