Ψωμάκια μούσλι ολικής με μέλι και σπόρουςΜ αρέσουν τα ζυμάρια! Δεν ξέρω το γιατί, ίσως επειδή ήμουν πολύ κοντά σ αυτά ολάκερη τη ζωή μου. Βέβαια τα ζυμάρια που ξέρω είναι αυτά των φ
Ποντιακό Σουσαμένιο ΤσουρέκιΠρο ημερών είχα μία συζήτηση στην επιχείρησή μου με την γλυκύτατη Ανατολή για κάποιο άγνωστο (κατ εμέ) τσουρέκι με σουσάμι, το λεγόμενο ποντ
Σουηδικά Kanelbullαr και Kanellängd (Ρολάκια Κανέλας)Φίλος μου αδερφικός γεννήθηκε στη Σουηδία και είχε έρθει στην Ελλάδα όταν ήταν πολύ μικρός και τότε γνωριστήκαμε. Η μητέρα του μας έφτιαχνε
Ευκολη ζυμη για κρουασανΗ ζύμη κρουασάν και ακόμη περισσότερο η ζύμη κρουασάν βουτύρου είναι αρκετά σύνθετη και πολύπλοκη τουλάχιστον για τον δικό μου εγκέφαλο. Η ζ
"Κρουασάν" Βουτύρου με πραλίνα φουντουκιούΥλικά: 1 δόση Εύκολης ζύμης "Κρουασάν" βουτύρου 500 γρ Πραλίνα φουντουκιού ή φυστικοβούτυρο ή