Ψωμί πολύσπορο με προζύμιΓνώριζα καλά ότι της αδερφής μου δεν της αρέσει το σπιτικό ψωμί και ειδικά το προζυμένιο (ξέρω... ξέρω, μοναδικό άτομο... την έχουμε...
Αμερικάνικα Bagels (μπέιγκελς) αργής ωρίμανσηςΤα μπέιγκελς είναι "παράξενα", μαστιχωτά και ελαστικά ψωμάκια που πρώτα βράζονται σε καυτό νερό και μετά ψήνονται. Υπάρχουν διαφω
