Μηλόπιτα ΣκεπαστήΥλικά ζύμης: 175 γρ Αλεύρι Ζαχαροπλαστικής 115 γρ Αλεύρι Ζαχαροπλαστικής 145 γρ Βούτυρο α
Μηλοπιτάκια "Κρουασάν"Υλικά ζύμης: 300 γρ Αλεύρι Ζαχαροπλαστικής 200 γρ Αλεύρι Ζαχαροπλαστικής 250 γρ Βούτυρο αγε
Μπακλαβαδάκια «Τα χείλη της Γόησσας» με σφολιάτα (Dilber Dudağı)Υλικά: 1000 γρ σφολιατάκια στρόγγυλα "Κασσάνδρα" 500 γρ Διάφοροι ξηροί καρποί ωμοί αλεσμένοι
Καταγιέφ – Αταγιέφ (قطايف}Γκατάγιεφ η Ατάγιεφ. Το απόλυτο Μεσανατολίτικο γλυκό που συνδέεται με το Ραμαζάνι (ο μήνας της νηστείας). Λέγεται και το γλύκισμα της νηστεί