Συνταγές με αλεύρι τύπου 70%

Το αλεύρι τύπου 70% είναι ευέλικτο και ιδανικό για διάφορες ζύμες, από ψωμιά μέχρι γλυκά. Η ιδιαίτερη σύστασή του το καθιστά ιδανικό για παρασκευές που απαιτούν ελαφριά υφή και πλούσια γεύση.

​

Προτεινόμενες Συνταγές:​

1. Injera – Αφρικανική Λαγάνα

   • Ένα παραδοσιακό επίπεδο ψωμί με χαρακτηριστική υφή και γεύση, ιδανικό για να συνοδεύσει πικάντικα πιάτα.

2. Λαγάνες με Προζύμι

   • Χρησιμοποιήστε το αλεύρι τύπου 70% για να φτιάξετε αφράτες και αρωματικές λαγάνες, τέλειες για την Καθαρά Δευτέρα ή οποιαδήποτε περίσταση.

3. Παξιμάδια Λαδιού Κυθήρων

   • Φτιάξτε παραδοσιακά παξιμάδια με ελαιόλαδο, που ταιριάζουν τέλεια με τυριά, σαλάτες ή ως σνακ.

4. Ψωμί για Αρχάριους

   • Μια απλή και εύκολη συνταγή για ψωμί, ιδανική για όσους ξεκινούν το ταξίδι τους στην αρτοποιία.

5. Γερμανικό Μηλόψωμο

   • Ένα γλυκό ψωμί με κομμάτια μήλου και μπαχαρικά, που συνδυάζει υπέροχα τη γεύση του φρούτου με τη ζύμη.

6. Λαγάνα με Ταχίνι

   • Μια γευστική παραλλαγή της παραδοσιακής λαγάνας, εμπλουτισμένη με ταχίνι για έξτρα άρωμα και υφή.

   • ​

Χαρακτηριστικά του Αλευριού Τύπου 70%:

• Ευελιξία: Κατάλληλο για γλυκές και αλμυρές παρασκευές.

• Υφή: Προσφέρει αφράτη ψίχα και τραγανή κρούστα.

• Εύκολο στη χρήση: Ιδανικό για αρχάριους και επαγγελματίες αρτοποιούς.

Δοκιμάστε αυτές τις συνταγές με αλεύρι τύπου 70% και ανακαλύψτε την ευκολία και τη νοστιμιά που προσφέρει αυτό το μοναδικό υλικό στις δημιουργίες σας!