top of page
Ένα εξαιρετικό προϊόν χωρίς γλουτένη, πολύτιμος βοηθός στην κουζίνα. Το κορν φλάουρ με το μικρό του βάρος επιτρέπει στα υπόλοιπα συστατικά να διατηρήσουν τα χαρακτηριστικά τους, τη γεύση και το άρωμά τους.
Cookies με σοκολατα
Cookies τεράστια! Mega cookies 170 γραμμαρίων το καθένα με 3 σοκολάτες και ολόκληρα καβουρδισμένα φουντούκια Η συνταγή βασίζεται σε κλασικά
Γερμανική βουτυρόκρεμα
Η Γερμανική βουτυρόκρεμα βασίζεται στην κρέμα ζαχαροπλαστικής στην οποία ενσωματώνουμε το βούτυρο. Δεν θα την χαρακτηρίσαμε δύσκολη στην παρ
Paris Brest με mousseline πραλίνας φουντουκιού και σοκολατένια κρούστα
Ζουμερή και αφράτη ζύμη choux, απαλή σαν βελούδο mousseline πραλίνας φουντουκιού, τραγανά καραμελωμένα φουντούκια και σοκολατένια κρούστα. Τ
Πολίτικο (μίγμα) με χειροποίητη κρέμα ζαχαροπλαστικής
Το πολίτικο είναι ένα από τ αγαπημένα μου γλυκά (και πιο δεν είναι....) καθώς συνδυάζει το ρεβανί με ινδοκάρυδο, ανάλαφρη κρέμα ζαχαροπλαστι
Αρμενοβίλ - Το θεϊκό σεμιφρέντο από τη Θεσσαλονικη
Το Αρμενοβίλ τελευταία το είχα δοκιμάσει στο ζαχαροπλαστείο του συγχωρημένου φίλου Γιώργου Λίλα. Είναι ένα πολύ ανάλαφρο ημι-παγωμένο γλυκό
Η Γαλλική Μαρέγκα
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να φτιάξει κάνεις μαρέγκα. Σίγουρα έχετε ακούσει για γαλλική μαρέγκα, ιταλική, ελβετική και την λιγότερο γνωστή
Σιροπι σοκολατας
Οι ... συστάσεις ειναι περιττές για το σιροπι σοκολατας ! Σκουρόχρωμο και λαχταριστό, διακοσμεί και προσθέτει μια νότα λιχούδικη όπου προστί
Εκμεκ Καταιφι του Ζοζέφ
Εκμέκ κανταΐφι! Ίσως από τα ποιο αγαπητά καλοκαιρινά γλυκά. Τραγανή βάση με σιροπιασμένο τραγανό καλοψημένο κανταΐφι, πλούσια ζουμερή κρέμα
Τάρτα Φράουλα με κρέμα ζαχαροπλαστικής
Η άνοιξη ήρθε και μαζί της ήρθε και ένα καταπληκτικό και αγαπημένο φρούτο. Οι φράουλες!
Όσο περνάει ο καιρός τόσο καλυτερεύουν σε γεύση, σε
Σπιτικο Εκμεκ Καταιφι
Υλικά: 500 γρ Κανταΐφι “Κασσάνδρα ΟΕ”
200 γρ φρέσκο βούτυρο Αγελαδινό Μεβγάλ λιωμένο
1
Βασιλόπιτα σπιτική (τριφτή)
Υλικά: 4 φλιτζάνια Αλεύρι ζαχαροπλαστικής
1 φλιτζάνι Ζάχαρη
1 ½ φλιτζάνι Βούτυρο Α
Σαμπιγιέ (Μεγάλο) - Χρυσό Τρίγωνο με κρέμα
Το μεγάλο Σαμπιγιέ ή Σαμπιγιέ μερίδας είναι σχεδόν ίδιο με το ατομικό Σαμπιγιέ. Η μόνη διαφορά είναι ότι κόβεται σε ποιο μεγάλο κομμάτι το φ
Σαμπιγιέ (Ατομικά) - Χρυσό Τρίγωνο με κρέμα
Σαμπιγιέ σημαίνει λαϊκό. Αρέσει και στις φτωχές αλλά και στις πλούσιες τάξεις του Λιβάνου.
Είναι ένα εξαιρετικό σιροπιαστό, πολύ ελαφρύ, με
Μηλόπιτα σκεπαστή με μήλα Γκόλντεν
Μηλόπιτα! Αγαπημένο γλυκό! Με μήλα Γκόλντεν! Ακόμα καλύτερα!
Τα χρυσοκίτρινα αυτά μήλα είναι εξαιρετική επιλογή για μία μηλόπιτα καθώς είνα
Εσμαλίε - "Χρυσό" Κανταΐφι
Το Εσμαλίε είναι ένα καταπληκτικό γλυκό! Δύο "φύλλα" τραγανού σαν μπισκότο Κανταϊφιού αγκαλιάζουν μία ανάλαφρη και άγλυκη κρέμα με
Επιλεγμένες Συνταγές
Εξερευνήστε μια συλλογή από επιλεγμένες συνταγές που ξεχωρίζουν για τη γεύση και την ποιότητά τους.
Αυτές οι συνταγές είναι προσεκτικά επιλεγμένες για να προσφέρουν μοναδικές γευστικές εμπειρίες και να εμπνεύσουν την καθημερινή σας μαγειρική.
ΑΦΡΑΤΟ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΚΕΙΚ ΧΩΡΙΣ ΑΛΕΥΡΙ ΜΕ ΓΛΑΣΟ
Αυτό το ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΚΕΙΚ ΧΩΡΙΣ ΑΛΕΥΡΙ, είναι πλούσιο, πλούσιο, ΠΛΟΥΣΙΟ! Ένα παχύ γλάσο ganache σοκολάτας γάλακτος υπάρχει από πάνω, για ολοκ
Θεϊκή Κρεμ Μπρουλε Σοκολατα Καραμελα Γαλακτος
Με τη Κρεμ Μπρουλε Σοκολατα Καραμελα, δίνουμε μια πινελιά σοκολάτας σε ένα κλασικό γλυκό όλων των εποχών, όπως η κρεμ μπρουλέ.
Μαστιχωτά και Σοκολατένια Μπραουνις με Μακαντεμια
Είναι δύσκολο να νικήσεις ένα καλό μπράουνι.
Γλυκά, λαχταριστά και λαστιχωτά ταυτόχρονα, είναι η απόλυτη λύση για τους λάτρεις της σοκολάτας
Cookies με σοκολατα
Cookies τεράστια! Mega cookies 170 γραμμαρίων το καθένα με 3 σοκολάτες και ολόκληρα καβουρδισμένα φουντούκια Η συνταγή βασίζεται σε κλασικά
Flapjacks - Αμερικάνικα Pancakes
Flapjacks αποκαλούνται στην Β. Αμερική και λέγονται έτσι από τη λέξη flipping, ή «flapping» (αναποδογύρισμα) του κέικ στο τηγάνι. Είναι ποιο
bottom of page